Bolinho de Brócolis e Suco de Morango com Laranja

Bolinho de Brócolis e Suco de Morango com Laranja

Em apoio ao mês de combate e prevenção ao Câncer de Ovário, o LAPAC separou uma receita especial de bolinho de brócolis para auxiliar na saúde deste importante órgão feminino. E para acompanhar, uma receita de suco que auxilia a imunidade do nosso organismo.

BOLINHO DE BRÓCOLIS
Ingredientes:
– 1/2 unidade de Brócolis cru;
– 1 ovo
– 1/2 cebola pequena e 1 dente de alho
– 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas;
– Ervas e sal a gosto
– Opcional: espinafre, cenoura, carne seca ou frango desfiado.

Modo de preparo:
Lave bem o brócolis, pique e bata no triturador ou com um mixer. Junte o alho, a cebola e o sal, bata tudo. Acrescente o ovo e a farinha, deixe pulsar até misturar bem. Coloque o sal e as ervas a gosto. Com a mão molde essa mistura em bolinhas. Distribua em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco. Pincele com azeite ou com uma gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido por 12-15 minutos de cada lado até dourar.

SUCO DE MORANGO COM LARANJA
– 6 unidades médias de Morango
– 6 laranjas
– 1 copo de água
– 6 cubos de gelo
– 2 colheres (sopa) de mel de abelha;
– Esprema o suco das laranjas, una aos demais ingredientes, bata tudo no liquidificador e sirva.

Fonte: tudogostoso e receiteria (adaptados)

Laboratório LAPAC, 45 anos de história, onde o resultado é dedicado à você!

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